3歳から急に食べ物アレルギー、治るのかどうか。

乳幼児/男性 - 2018/06/29

3歳になったばかりの息子ですが、今まで食べ物アレルギーは一切ありませんでした。ホコリでは目の周りが赤くブツブツしたりします。
親もアレルギー体質ではありません。
ですが、最近になって何か食べると痒がったり発疹が出たりするようになりました。
1ヶ月前くらいからですが、一番最初に気づいたのがチーズケーキを作っている時です。
一緒に作っていたのですが、焼く前のものを舐めてしまったのか、目や顎あたりがブツブツ赤くなりました。
それから3日に一回は顔やひじ、首などを痒がったりします。ただそこまで酷くはないです。ほっといてしばらくすると治ります。
何に反応しているのか分からず、血液検査をしようと病院に行きましたが先生からは大丈夫だよ、と言われました。
結果が出てその食品を食べさせなくするのもよくないから、と。
血液検査は子供にとっても負担だし、やらなくても大丈夫なら..と戻ってきました。
ですが先程もご飯を終えてから首、こめかみ辺りを痒がり、太ももにもプツプツと発疹が出ていました。
本当にこのまま検査をせず、普通に食事をしていって大丈夫なのでしょうか？
毎度このように反応が出ても気にしなくていいものなのか...
3歳頃から出るアレルギーでも、食べさせていれば治っていくものなのでしょうか？
先程の食事から考えたら、卵(火は通しましたがマヨネーズを使いました)、チーズ、乳製品あたりかな、と思っています。

血液検査をするべきでしょうか。
治るものなのでしょうか、
よろしくお願い致します。