サルモネラ菌
person乳幼児/女性 -
サルモネラ菌について教えてください。
先日、養鶏場で働いている方から、卵をたくさんいただきました。
卵はたまごをいれるケースにいれていました。
卵はなくなったのですが、ケースをおいたままにしていて、そのケースに、置いていたすいかが落ちて、ケースですいかが傷つき穴が少しあきました。
1歳と3歳のこどもが、すいかをほしがったので、傷ついた方の面を半分棄てて、きれいな半分を食べました。
あまり気にしていなかったのですが、
サルモネラ菌がきになりはじめました。
卵のケースで傷がついた面は半分きりとり棄てても、もう反面のきれいな面が、サルモネラ菌におかされてしまっていることはありませんか？
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