生焼けの焼き鳥を食べてしまいました

30代/女性 - 2018/07/22

1時間程前に焼き鳥（豚肉）を食べたのですが、生だった事に気付かずに串に刺さっている１つを食べてしまいました。
１つ目を食べた時は一口で食べてしまっていたので噛み切りにくいとは思いつつも食べてしまいましたが、2個目を食べようと思いちぎれた部分をみると中が赤く生々しい感じでした。
焼き鳥を買ってから暑い中少し屋台を見回っていたので時間も経っていましたし、生の肉から菌が繁殖してしまっていたのではないかと心配です。食中毒になる可能性は高いですか？嘔吐恐怖症なのでとても怖いです。
正露丸を飲んでみましたが、他に対策などはありますか？
症状はどのくらいで出る確率がありますか？よろしくお願いします。