市販の野菜ジュースの栄養について教えてください
person50代/女性 -
主人は二型糖尿病です。
薬を服用していますが血糖値の改善は見られません。
食前に市販の野菜ジュース、トマトジュースを飲んでいます。
糖の吸収を抑えるからとの理由です。市販の野菜のジュースは加工の時点で栄養は抜けてると聞いたことがあります。
糖の吸収を抑えるために野菜サラダを先に食べるようにしているのにと私は疑問を感じます。
野菜ジュース等は栄養として摂取していいのでしょうか?
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