昨日の生肉のトレーに触れた乳児の、食中毒の可能性

乳幼児/女性 - 2018/09/04

先程生後７ヶ月の娘がゴミ袋を漁っているのを発見しました。中には昨日使用した豚肉のトレーが洗っていないそのままの状態で入っていました。発見したときには床にゴミが散乱し、トレーも娘の近くに落ちていました。直接触ったり、舐めたりした可能性もあります。
食中毒等になる可能性はあるでしょうか？
経過観察の期間と、注意すべき症状を教えていただきたいです。よろしくお願いします。