高熱と下痢の原因は？

50代/女性 - 2018/09/24

４日前に40度近い発熱と腹痛、背中や関節の痛み、悪寒が始まりました。雨がどしゃ降りで冷えた日だったので風邪かなと思いましたが喉の腫れや鼻水は全くなく、解熱剤を飲んでどうにか一晩過ごしました。次の日になると腹痛が増して下痢も始まりました。これはおかしいと思い受診、「何か傷んだものを食べましたか」と聞かれても思い当たらず、結局点滴をして整腸剤と解熱剤をもらって帰りました。受診したので多少良くなるかなと思ったらますます下痢と発熱はひどくなり、ここ数日で食べたものをひとつひとつ思い出していくと、最初の発熱の日の３日前に、鶏レバーの焼鳥と、自分で煮るつくね鍋を食べていたのを思い出しました。レバーはすごく柔らかくて生に近い感触でした。つくねも十分火が通っていたかどうか…。そこで土曜日でしたが開いている医院を探して再度受診しましたが、「その鶏肉は関係ないんじゃない？」とひとこと。でも抗生剤と痛み止めがもらえたのでとりあえず飲むとかなり効き目があり、痛みは半減しました。といっても水溶性の下痢はおさまらず、食事も取れません。それでも少しずつ良くなるのかなと思って過ごしていますが、水分しか取ってないのに１日数十回もトイレに行き、ぐったりしています。最初の発熱から今日で４日目、幸い高熱はおさまりましたが、このまま様子を見るしかないのでしょうか。私としては何も検査してくれない医者に少し違和感を持っています。