血糖値スパイクですか？食後必ず寝込む

30代/女性 - 2018/09/24

かれこれ4.5年ほど食後の体調不良に悩んでいます。
食後30～1時間後、めまい、手足や舌のしびれ、テンションがものすごく下がる（鬱々とする？）、激しい眠気など、立ちくらみっぽいなど、とにかく座っているだけでも辛く、できれば横になりたいです。
何度かこちらで相談させていただいた中で血圧が急に上がっているのではないかとの回答があったので、暫く計ってみましたが食前食後の差は正常値のようでした。
糖尿病ではないかとの書きこみもいただいたので、何度か病院で検査してもらったり、人間ドックもしましたが胃を始め、すべて以上無しとのことでした。

先日テレビで見た血糖値スパイクというのが自分に当てはまると思い新たに書きこませていただきました。
炭水化物などの糖分が良くないとのことなので、試しに野菜や肉だけにしたり、先に炭水化物以外を食べるなどしたのですが、はっきり言って何を食べても食後の体調不良は来ます。ご飯を玄米などにすると軽減するとも聞いたのですが、ガッツリ症状は出ます。
お腹は普通にすくし、食事は大好きなので最低でも一日2、3食はとりたいのですが、いくら炭水化物を減らしても、「食事＝寝込む」になっています。

現状は食べると寝込んでしまうのでまともに働くこともできないです。いろいろな病院で異常無しと言われますが、病院ではもうこれ以上なにもしてもらえないのでしょうか？薬とか、食事療法とかあるのでしょうか？普通に食事して普通に動けるようになりたいです。