加熱用ナチュラルチーズ リステリア
person30代/女性 -
妊娠15週に入ったところです。
加熱用のナチュラルチーズを十分に加熱せず食べてしまったのですが、リステリア菌に感染する可能性はありますか?
茹でたジャガイモに混ぜただけなので、十分に加熱されていなかったと思います。
製造工程で加熱処理されていなくても、原料の乳が殺菌されていれば、リステリア菌に感染しないのですか?
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