しじみを水で洗わずたべてしまった場合
person10歳未満/女性 -
3時間程前に母から頂いたしじみの味噌汁を作って食べたのですが、昨日、砂出しはしてくれたのですが、水で洗わず、味噌汁に入れて食べてしまいました。
しっかり口が開くまでちょうりしましたが、7歳の娘もすごく食べ、私も食べてしまいましたが、貝殻には雑菌が多く、腸炎ビブリオ箘やノロウイルスが心配ですが、大丈夫でしょうか?
どれくらいたち、下痢や嘔吐など症状がなければ大丈夫でしょうか?
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