スキレットの鋳鉄は食べても大丈夫??

person20代/女性 -

先程帰宅、スキレットのお店に行ってきたのですが、焼かれた生地の裏に黒いものが大きめのついていました。
たぶん鍋のこげか、鍋の素材(多分、鋳鉄というもの)だと思います。
気づいたところは食べませんでしたが、帰宅までは裏面など気にせずにたべておりました。
人体に悪影響なことはないでしょうか?
鋳鉄で調べると物によって人体に悪影響なものがあると書いてあったのですが、大丈夫でしょうか?
不安です。先生方の見解を教えて下さい。

person_outlineこまさん

10名の医師が回答しています

目玉のおやじ 先生

一般内科

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