胃腸炎ぽいです。いつから生物okですか?

乳幼児/女性 - 2018/12/28

昨夜6歳の子供がお風呂後に嘔吐し、その後すぐに水下痢がでました。その後は特に嘔吐も下痢もなく、1日が経過しました。朝から食欲も元気もありますが、とりあえず今日のところはうどんで我慢してもらっている状態です。
ちなみに今日は便がでていません。
息子はいつも下痢の後、便秘になり、固い便が出るとまた下痢になることが多いです。そこまで酷くはないのですが。でもしばらくお刺身や脂っこいものなどはがまんさせてほうがよいのでしょうか。普段なら一週間ほど消化のよい食事を心がけるのですが、今ちょうど帰省しており、義実家では大晦日にお寿司か焼き肉を用意して食べさせるつもりらしく、どうしたものかと思っております(義実家や夫は胃腸炎でも食べれるでしょ？という感覚の持ち主でして)。息子本人もお寿司や焼き肉を食べたいようですが、阻止したほうが良いのでしょうか。それともこのくらいの調子ならば大丈夫でしょうか。胃腸炎後、どのくらいの様子なら生物はOKとかありましたら教えて下さい。