自家製の蜂蜜によるボツリヌス食中毒
person30代/女性 -
自家製の蜂蜜について質問です。
子どもがインフルエンザになり、蜂蜜で殺菌出来ないだろうかとヨーグルトに知人から戴いた自家製の蜂蜜を大さじ2はいくらいかけてたべました。お正月に戴いたもので、瓶詰めしてあり常温保存しています。
気のせいかもしれませんが、食道や胃がチカチカするような気がして、調べたら「ボツリヌス食中毒」というものがあるようで不安になり質問させていただきました。
大丈夫でしょうか。
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