さやいんげんは食品交換表上、野菜ですか穀類ですか
person40代/男性 -
46歳男性です。
血糖スパイクを指摘され、ベジファーストを
心掛けているのですが、
さやいんげんは、食品交換表上、表6の野菜でしょうか?
それとも豆が入っているので、食品交換表上、
表1の穀物、いも、まめ(大豆を除く)、一部の野菜に入ってしまい
ベジファーストどころか、最後に食べる炭水化物にあたるものでしょうか?
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