おしりの穴をかいた手で。

40代/女性 - 2019/02/27

友達の話なんですが、昨晩、お風呂に入らずお布団に入ってると、おしりの穴が痒くなりかいてしまったそうです。手を洗わずそのまま寝てしまい、朝食の準備前に石鹸をつけず、水道の水でサッと洗った手で食品を触ってしまったそうです。掻いたことを思い出したのは朝食を食べてる時だそうですが、この場合、大腸菌が手につき、食品に付着してしまったことになりますか？大腸菌が口に入ると潜伏期間はどれくらいで、どんな症状がでますか？その友達は、昨晩、少し腹痛があったそうですがノロなどの病気にはかかっていません。