食道ガン内視鏡手術後の痛みと食事の悩み

70代以上/女性 - 2019/05/05

78歳の母が食道がんステージ1の手術を口からの内視鏡で行いました。ドロッとした緑色の食事前に飲む液体の薬がなくなり、その後から食事後や、普段でも術野が痛むと言って寝込んでいます。
病院が祝日で質問できません。
退院後の食事に関する指示書がいっさないなく、バナナを潰して食べさせたら悶絶してしまい、ミルク系の流動食とお粥に頼っています。
質問1)コーヒーや紅茶、緑茶も飲んではダメなので/しょうか？！
質問2)完熟バナナでもトロピカル系はNGなのでしょうか？(酸性？！)
質問3)栄養失調にならないためにはプロテインパウダーなどに頼ってもいいでしょうか？固形だと飲み込む痛みが強いようです。
質問4) 食事の後は上半身をあげて寝るよう座布団か何かを入れた方がよいでしょうか？
質問5)市販の鎮痛剤を与えても良いでしょうか？食後のレパミドは出ています。