料理中の出血で食中毒になりますか？
person30代/女性 -
よろしくお願いいたします。
先程、料理で缶詰を開けている時に少し指を切っていたようなのですが 気付かずに缶詰の中身を包丁で切りました。
切った数切に血がついていたので、その部分は捨てて、念のため残りは水で洗ってから炒めました。
が、水で流してもキレイには流せていなかったかも知れないですし、後から黄色ブドウ球菌などが心配になって来ました。
感染してしまう可能性はありますでしょうか？
また感染する可能性があるとしたら どれぐらいの期間 様子を見る必要があるでしょうか？
お忙しいところ、申し訳ありませんが、よろしくお願いいたします。
注目の情報
各回答は、回答日時点での情報です。最新の情報は、投稿日が新しいQ＆A、もしくは自分で相談することでご確認いただけます。
本サービスは医師による健康相談サービスで、医師による回答は相談内容に応じた医学的助言です。診断・診察などを行うものではありません。 このことを十分認識したうえで自己の責任において、医療機関への受診有無等をご自身でご判断ください。 実際に医療機関を受診する際も、治療方法、薬の内容等、担当の医師によく相談、確認するようにお願いいたします。
