急激な体重増加、むくみ、めまい、だるさがあります

30代/女性 - 2019/06/08

今年3月半ばよりむくみ(全身、特に顔や指先がぱんぱん)、慢性的なだるさ、めまい(寝ているときにもありました)が続き体重が増加、ゴールデンウィークの頃には7キロ体重が増えておりました。
身内に甲状腺疾患があり、甲状腺の検査をしてもらいました。橋本病だと思われるがむくみがでるほどの異常ではなく、経過観察と言われ、むくみは塩分の取りすぎではないかと言われました。(TgAb:367.0、他基準値内)
他の原因や検査もしてもらえなかったため、これ以上の体重増加が怖く、他に手がなく絶食をすることにしました。
5月下旬より、水断食で2キロ、その後も朝食に豆乳、プロテインをとるのみの水断食を計2週間続け計4キロの体重を落としましたが、まだ急激に増えた分の体重を戻せないでいます。断食期間の割に体重の減少は少ないと思います。明らかに以前より自分の代謝が落ちているのがわかり、怖いです。

断食して１週間程でむくみは改善しましたが、半月断食した所でそろそろ固形物を取ろうと夜にスルメイカを少し食べたところ翌日またむくみが出ました。

一番困っているのは、むくみと体重増加です。もともと太っている方なので、これ以上の体重増加は生活習慣病になるのでは、と思っております。
また、太る前より水は１日1,5リットル、断食中は3リットルは飲んでいますが、その割には以前より尿の回数や量が減っているので気持ちが悪いです。
甲状腺にむくみがでるほどの異常がないとしたら、考えられる原因や病気はなんでしょうか？

どういった病院、何科に行けば詳しく調べていただけるでしょうか？
自分では明らかな異常を感じているにも関わらず、小さな病院では体重増加やちょっとしたむくみは食べ過ぎ、塩分の取りすぎで片づけられてしまうので、専門科目のある病院に行きたいと思っています。
どうぞよろしくお願いいたします。