関節の手術前、「乳製品禁止」は、なぜですか？

40代/女性 - 2019/06/13

今度、肩の関節の手術をします。インピンジメント症候群、肩拘縮の手術です。全身麻酔で、関節鏡による手術になります。

頂いた入院時の注意事項のプリントに「手術の前日から乳製品は控えるように」と書いてありましたが、これはなぜですか？

乳製品は毎日摂取していて、ヨーグルトやカフェオレは日々の食事に欠かせないので、どういう理由で禁止なのかなと気になりました。