やたら物の消化が遅い原因は？

30代/女性 - 2019/06/26

ご覧くださりありがとうございます。

ダイエット中の30代の女です。
私は食べ物の消化が遅いのか、たとえば朝10時頃に朝食を済ませるとそれだけで一日空腹を感じずに過ぎてしまいます。
なので、今は一日一食＋運動で減量しています。

それ自体はダイエットしている身にはある意味有難い体質ではあるのですが、
その反面、18時頃に付き合いなどで物を食べると一気に次の日に1.5～2kgほど体重が増えます。(起床しトイレを済ませた後に毎朝体重を計測しています)
前日夜に食べた分がそのままお腹に残っているからこそ、その分体重が増えているというのは理解できます。
ですが「18時台の夕食」というのは一般的に普通の事であり、それだけでここまで増えるものなのでしょうか？
そして、そもそもどうしてこんなに消化が遅いのかという疑問もあります。
考えられる原因があれば、宜しければ教えていただけると嬉しいです。

ちなみに夕食として食べる際、別に大量に食べているわけではなく、
たとえばヨーグルト＋納豆といったものや、ご飯・味噌汁・副菜といったものだけでも太ります。