早急 87歳、饂飩が詰った後、誤嚥性肺炎の不安

70代以上/女性 - 2019/08/14

87歳母、認知症有り。ラクナ梗塞発症後19ヶ月、右不全片麻痺有り、要介護３。バイアスピリン、テルミサルタン、エディロールカプセル、ビビアント、ドネペジル、モサプリドクエン酸、ドンペリドン、トフィソバムを服薬中。
早急にお教え下さい。今日の夕食で、うどんが喉に詰まり、非常に苦しみました。吐き出させたりして、一応収まったのですが、誤嚥性肺炎になりはしないか、と非常に動揺しています。夜間診療にでも一刻も早く行った方がよいのか、様子を見ていてもよいのか、お教え下さい。
詰まってから現在約４時間ですが、テレビを見て普通に会話できてはいます。ただ、脳梗塞発症後、嚥下の不安はあり、普段から食事中のむせがあったり、食後１〜２時間程、ドロッとした唾やお粥の粒などを吐き戻したりしています。普段からこうした状態ですが、今晩の苦しみ方は初めてだったので、非常に動揺し、心配しています。様子を見ていてもよいのか、すぐに病院に行くべきなのか、どうしたらよいでしょうか。どうかお助け下さい。