1歳4ヶ月の息子が生肉を口に含んだかもしれませ？

乳幼児/男性 - 2019/09/09

10分ほど前に1歳4ヶ月の息子が鶏挽き肉が入っていたトレーをゴミ袋から取り出してしまいました。
挽き肉は今日買ったものではなく、2、3日前に購入し冷凍保存していたものでした。
今日の食事に使ったのでトレーに少し鶏挽き肉がついた状態、かつ肉汁がついているままでした。
取り上げ両手をアルコールで消毒しましたが、肉汁がついた手を口に含んでしまったのか心配でなりません。顎の所にふた粒ほど挽き肉がひっついてたのですがバタバタしていたので食べてしまったのかどうかもわかりません。
食中毒が心配です
今からでも救急外来にかかるべきでしょうか？
応急処置がありますか？