幼児に生焼けのハンバーグ

乳幼児/男性 - 2019/10/01

日曜日のお昼に、4歳の子供に生焼けのハンバーグを食べさせてしまいました。外食です。赤い部分があり気になったものの、牛肉だから大丈夫だろうと考えてしまいました。帰宅後、インターネットで調べているうちに、心配になってきました。
間違った安易な判断を反省しています。
食べた直後から、あるいは2日かぐらいから、症状がでると聞きました。どのくらいまでに症状が出なければ、問題ないでしょうか。