離乳食の開始時期と与え方について

30代/女性 - 2019/10/21

明日で生後6カ月になる子どもがいます。
離乳食の開始時期と与え方について質問します。
私の母親に離乳食の開始は遅い方が良いと言われていたこと、また、頬が少し荒れていたこともあり離乳食をまだ開始しておりません。
つい最近、今では離乳食の開始は早い方がよい、早い方がアレルギーになりにくいと言われていることを知り、もっと早くに情報を調べて開始してあげればよかったかなと少し不安になっています。
元々心配性で、気にし過ぎなのかとは思いますが質問させてください。

1.今更ではありますが、生後6カ月を過ぎてからの開始でも心配するほど遅くはないのでしょうか。何か影響は考えられますか？
2.食物アレルギーがある場合、当日中になんらかの反応が出るのでしょうか。
初めての食材を与える場合、平日の病院が営業している時間が望ましいと思いますが、翌日が病院が休みに当たる日(例 翌日が祝日のため病院が休みの場合 等)は避けた方がいいのでしょうか。