肝障害の食事
person20代/女性 -
肝障害の食事療法についてネットや本等色々自分なりに調べてみたのですが、それぞれ違う意見があり、よくわからなくて…お聞きしたいのですが
例えば『シジミ』は肝障害にいいというものもあれば、それは「鉄分」が多いから駄目というものや、良性のたんぱく質で『大豆』がいいとあれば、これもやはり「鉄分」が多くて駄目というものもありました。良い良いと聞いていたウコンさえも…。一体どの意見を信じればいいのでしょうか?(;_;)
「鉄分」はよくないのは分かったのですが、良性のたんぱく質でいいと思っていた納豆や豆腐も食べない方がいいのでしょうか…。
シジミは『タウリン』という成分が肝臓にいいらしいですが、鉄分の関係でよくないとすれば、『鉄分は少なくタウリンが豊富な食材』はあるのでしょうか…。もしないならサプリで取っていいのでしょうか…?
質問ばかりで申し訳ありませんが、肝油のスクアレンという成分や、ハーブのシリマリンも肝炎にいいと聞きました。実際はどうなのでしょうか?
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