鍋を焦がし、有害物質は発生するか

person乳幼児/男性 -

ステンレスの鍋に火をつけたまま、火を消し忘れ、お鍋や料理が真っ黒に焦げました。
気づいた時には部屋に煙でもやがかかっており、焦げた匂いで気付きました。
その部屋に一歳の子どもと30分くらいおり、気付いてから窓を開けました。

1、子どもや私自身、有毒なガスや一酸化炭素など吸ってしまってますか？
2、コンロのそばに置いていた別の料理や調理器具、お皿などにも有毒な物質が煙に乗ってついたりするのでしょうか？

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