はまぐり ノロウイルス
person30代/女性 -
解決済み
今日は雛祭りなので、はまぐりのお吸い物を作ろうと思っているのですが、3歳の子どもにあげても大丈夫でしょうか？
ノロウイルスが怖いです。
もちろん、十分に加熱はしますが、加熱すれば100%ノロウイルスの心配はしなくて良いでしょうか？
貝を洗ったザルなどは、次亜塩素酸などで消毒の必要はありますでしょうか？
教えて頂ければ幸いです。よろしくお願い致します。
Dr. Kazu 先生
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