食中毒につきまして

30代/女性 - 2020/03/16

お忙しい中、すみません。

質問させてください。
先日9日(恐らく)濃厚パウンドケーキビターチョコという袋に小さめのパウンドケーキが1つ1つ個装されてるお菓子を買いました。
その日に封を開けて、何個か食べそのまま常温に保存していました。
今日、一口食べましたが、よく見ると外装開封後は冷蔵庫に入れても日持ちしませんのでお早めにお召し上がりくださいと書いてあり、個装にも外装開封後は日持ちしませんと書いてありました(賞味期限(外装開封前)は4月19日)
常温においてあり、封は開けたままで(個装はあけてません)、一口食べてしまったので食中毒？が心配です。
どのくらい様子を見れば大丈夫ですか？