ウィンナー、ソーセージのリステリア菌について
person30代/女性 -
昨晩、居酒屋さんからテイクアウトをし、そのオードブルの中にウィンナー？ソーセージ？が入っていました。
昨晩食べ残したため、今日の朝、電子レンジで600w１分の加熱をし２本食べましたが、食べた後にリステリア菌が不安になってきました。
冷蔵庫で保管していなかったこと、１分の加熱では足りないのではないか？と不安になってきました。
リステリア菌の加熱時間は70度で1分と見ました。75度というのも見ましたが、75度だと何分必要でしょうか？
どこのソーセージだか分からないので心配しております。
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