小児アレルギー　卵

40代/女性 - 2020/06/15

小児　アレルギーについて
1歳5ヶ月女の子

以前、固茹で卵をあげて大丈夫だったため、離乳食レシピに載っていたフレンチトーストをあげたところ、咳、嘔吐、発疹がお尻からモモにかけてと、顔の側面耳の横に結構な量でました。
行きつけの小児科に相談したところ、検査は無く、卵白は全く食べさせないと判断されましたが、今回保育園に入園し、保育園の要請でアレルギー検査をしました。
その結果は卵白、卵黄とも生の状態では数値が出ましたが、生でなければ大丈夫な範囲だとのことで、ただ3ヶ月は様子見て下さいと言われました。
保育園に話したところ、その3ヶ月は家庭で様子見て下さい、卵をあげる際は保育園来る前はやめて下さいと言われました。
アレルギーが心配な初めてあげるものは、病院受診できるかもあり、朝にあげるのが普通だと思っていたので、その回答に悩みました。
お聞きしたいのは夕方や夜にあげるのはリスク的に平気なものなのでしょうか？
湿疹が出た時のとんぷくはもらってきています。
保育園行かない土曜に限定したほうがいいのでしょうか？
土曜に限定した場合、様子見の3ヶ月は十分なのでしょうか？