食あたりの診断をされました

20代/女性 - 2020/06/16

22歳の女性（娘）です。

土曜日午後から　下痢、発熱（37.5℃）、吐き気、倦怠感、酷い頭痛が起こり夏風邪だと思い寝ておりました。
翌日　高熱（39℃）になり他の症状も強くなりました。

水曜日に居酒屋で鳥の生肝を食べたらしく　もしかするとそれにあたったのではないかと思い始めました。
月曜に保健所に相談したところ　内科の受診を勧められ　受診してきました。

そちらの医院で水曜日の話をし　指先の酸素濃度？を測り　首を回したりして　食あたりだろうということで整腸剤を処方されて帰ってきました。

問診だけで食あたりだろうという診断で大丈夫なのかな、と心配になりました。
食事もできないので点滴してくれないのかな、食中毒なら保健所に連絡とかしないのかな、整腸剤とたくさん水分とって自力で治るのかな、これ以上悪化することはないのかな（遠方でひとりぐらしなので）と心配しています。
4日も経っているのにあまり良くなっていません。

問診だけで診断するのは一般的ですか。
なにかできることはないでしょうか。