薬の副作用か食中毒どちらでしょうか。

60代/女性 - 2020/11/14

母(67歳)子宮頸がんで、ほとんど食べられない状態。それまで痛み止めにノーシンピュアを飲んでいたが痛みが酷い為、緩和ケアのある病院で、血液検査し、肝機能の数値は正常で痛み止めにカロナール500mmを処方され前日の夕方4時から飲み始めており、その日は、何年ぶりかで、よく眠れ、翌日お昼に食べたレバー(臭み消しに牛乳に漬けて冷蔵庫に保存し、2日経過。賞味期限が、1日過ぎていたものを、ゆでこぼしてから、生姜と砂糖、醤油、酒で甘煮にしたもの)それを食べた後に嘔吐し、一晩中嘔吐(少々の血がまじる)、下痢、現在も吐き気が治らない。
これはレバーのせいなのか、薬の副作用なのか教えて頂きたいです。因みにレバーは私と父が食べましたが、今のところ具合が悪くはなっていません。母が食べた量は小指の第一関節くらいの量です。
母は普段から体調が悪く、軟便と痛みがあります。嘔吐も加わって本当に辛そうです。
今後どうしたら良いでしょうか
カロナールは
11月12日の16時に2錠、
　　　　　19時に2錠、
　　　　　22時に1錠、
翌日13日朝6時1錠
　　　　　8時1錠
　　　　　10時1錠
12時1錠
→レバーを13時半に食べる
14時50分嘔吐。
最後に吐いたのは１４日午前0時43分
です。