糖質制限ダイエットについて

30代/女性 - 2020/11/15

6年程前に世間でいうスーパー糖質制限ダイエットを行い8キロ痩せて標準体型になりました。その後少しずつ食事を通常に戻し1年ほど維持していたのですが、徐々に体重も増え出し、体調不良から病院に行くと甲状腺ガンが見つかり全摘手術を受けました（4年程前）。その後チラーヂンを服用しています。
手術の1年後くらいから、以前からあった機械性蕁麻疹がひどくなったので皮膚科でタリオンを処方していただき服用を始めたところ蕁麻疹は治ったのですが、体重が増え始めました。薬を服用したからなのかどうかは分かりませんが、ダイエット前よりもさらに8キロほど増量してしまいました。
皮膚科の先生や甲状腺の先生にご相談をしても、薬のせいではないですと、取り合ってもらえませんでした。

ならばと、以前効果のあったスーパー糖質制限を再度行ったのですが、1ヶ月経っても1キロも痩せませんでした。糖質制限してるつもりでも実際は出来ていなかったということは決してありません。運動不足かもしれないと、ジムにも通い有酸素運動を1日1時間行いましたが、こちらも効果はありませんでした。

私はこれ以上どうすればよいのでしょうか。