妊娠中のリステリア菌感染について
person30代/女性 -
昨日外食をした際に頼んだパスタに粉チーズがかかっていました。
その時は気にならず全て食べてしまったのですが、後から非加熱のチーズを食べていけないことに気付きました。
お店に確認したところ、チーズは「イタリア産のパルミジャーノ・レッジャーノ」というナチュラルチーズでした。
製造元の規格書によると、製造工程において65℃で45分〜60分沈殿という加熱、殺菌工程を行なってはいるようです。
輸入品のナチュラルチーズを非加熱で食べてしまったので、リステリア菌感染の可能性が怖いです。
胎児への影響はあるのでしょうか。
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