採血後のめまいと血糖値

30代/女性 - 2020/11/24

1年に1回、定期的に糖尿病内科で空腹時血糖値とHbA1cの検査を行っています。
以下、直近の数値です。
1年前:空腹時血糖値115(食後18時間後)
HbA1c:5.5
今年:空腹時血糖値109(食後13時間後)
HbA1c:5.5
特に大きな変動もなく、血圧やコレステロールも正常で、体重も普通であるため糖尿病の心配はないと言われていますが気になることがあります。

・空腹感が強いときは採血から5分後くらいに必ず意識が混濁→手のしびれが起きて病院で10分ほど横になって安静を要する
・昼食から5時間後の血糖値は70台

空腹時間が長くなるほど採血後に上記症状が起きやすくなり、前日からの空腹時には血糖値が高くなって、食事をとっている時のほうが低くなるのか理由がよく分かりません。

空腹すぎると血糖値が上がってしまうのでしょうか？
母方の祖父、父方の祖母および父が糖尿病であり弟も糖尿病予備軍のためとても心配です。