脂質異常、血糖などの再検査後の生活について

30代/女性 - 2020/12/20

いつもお世話になっております。
以前こちらで9月の健康診断にはじめてひっかかり、再検査するまで運動食事療法で頑張る、とお話しさせていただいたのですが、その後再検査を12月の頭にしてまいりました。
その結果、当初の検査結果では
身長154.3
体重57.9→再検査後、54.8 さらに現在53キロに、
血圧125/84→再検査後、98/50
LDLコレステロール179→再検査後、125
(ちなみに再検査時
総コレステロール209
HDLコレステロール64
中性脂肪55でした)
HBA1c5.9→5.2
グルコース87
という改善で、先生もいい意味で予想を裏切っていました、がんばられましたねとおっしゃってくださいまして、お薬の処方も経過観察で見送られました。
まだLDLも高めは高めなので、この食生活を続けていこうかとは思いますが、いくつか質問がございます。
現在、1時間の自転車(たまに2時間のときもあります)食事はアプリで糖質脂質などを数字で管理して生活していますが、このまま続けていったらさらにLDLコレステロールは下がる可能性はありますか？定期検査が来月半ばにあり、結果に反映されたらいいな…とかんじています。
また、クリスマス、お正月ですが、暴食しないようカロリー脂質コントロールしようと思いますが、シングルマザー、どうしても息子と同じものが食べて楽しみを共有したくて…乳製品、油、甘いものは上がりやすいのはわかっています…やはり食べるのは控えるべきでしょうか？アプリで可視化して管理するのであまりないかと思いますが、仮に1日食べすぎたとしたらそれは大きく変動する原因になりますか？
よろしくお願いいたします。