心筋梗塞から満５年を迎えて

50代/男性 - 2021/01/16

いつもお世話になります。
（今年もよろしくお願いいたします）
（医療活動に従事されている皆様方に、深く御礼申し上げます）

急性心筋梗塞を患ってから、つい先日で５周年を迎えました。
その後も左冠動脈の一部で７０％狭窄が見つかりステントを追加留置したり、心房細動に悩まされてカテーテルアブレーションを２回行う等がありましたが、それまでに重篤な事案は発生しておらず、何とか５年間無事に過ごして来られました。

そこで、今後も平穏無事に過ごすために、２点ご教授を賜りたく存じます。

１）平日（特に夕食）は、大部分コンビニで売っているもの（おにぎり類）に頼っています。
中でも、おかずに揚げ物類は欠かせず、特にフライドチキンは週４・５個食べております。
さすがに肉類ばかりでは不味いと思い、１本で１日分の野菜摂取ができることを謳った紙野菜ジュースを飲んでいます。
やはり、このような食生活は是正するべきでしょうか？
（単身者ですが、自炊することはありませんし、第一に時間がないのも事実です）
（休日は、母親が食事を作ってくれますが、やはり肉類や油気の多いものが多く、健康的とは言えないと思います）

２）定期的に採血を行っていますが、ＬＤＬ－ｃｈ値が明らかに高くなっています。
ＬＤＬ－ｃｈを下げる薬は毎日服用していますが、直近の検査では１３０ありました。
上記の食事も関係しているかもしれませんが、薬の増量を申し出た方が良いでしょうか？

新型コロナ禍の中、大変お忙しいところ申し訳ございませんが、ご教授の程よろしくお願いいたします。