野菜の食べすぎは

person40代/男性 -

昨年より、何度か質問させていただいており各先生がたの
アドバイスで安心できております。
現在はHbA1cが(4.9)診断時7月は10.8、体重は69kg(91が診断時)、身長169cm、一日の運動は平均15000歩歩くようにしております。薬の投与もアクトス、メルビンはなくなり現在無投与で血糖も安定しております。
食事は朝、昼、晩とも主食は全粒粉入りパン
を1枚またはサンドイッチ、に魚、肉を1品、スープ、と朝はヨーグルト、果物、夜に納豆1パック、生野菜と炒め野菜とキノコ類を
1日に合計600g程度を食べています。最近こ体が冷えてしまい、便も便秘ではないのですがウサギのフンのように
なっています。やはり野菜の食べすぎはいけないのでしょうか?それとも炭水化物が足りないのでしょうか?
最近雑誌テレビ等で糖質制限は糖尿病に良い?と話題になっていますがこの先ずっと等質制限で人間の体は壊れたりしないのでしょうか?

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