緑のじゃがいもを子どもが食べた
person10歳未満/男性 -
皮が緑色のじゃがいもを使ってシチューを作りました。
作っていた時はこんなものかな、と思って食べてしまいましたが、後になってソラニンの事が気になり、3歳児に3個程食べさせた事を心配しています。
緑色の皮は厚く剥きましたが、中身も薄らと緑がかっているようなじゃがいもでした。
芽は殆ど生えていませんでしたが目に見えるものは取り除き、よく煮ていますが、子どもに食中毒の症状が出ると思いますか？
また、そのシチューを冷凍して後日子供に食べさせても大丈夫でしょうか？じゃがいもだけ取り除いて他の具材のみですが、溶けてたじゃがいもが入っています。沢山作って冷凍したので捨てるには勿体ないと思い、迷っています。
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