加熱用牡蠣のパック内の水
person20代/女性 -
いつもお世話になっております
加熱用牡蠣のノロ等について質問です。
牡蠣を家庭で調理する際、加熱用であればパッケージ内の水分(袋内パンパンに水が入ってる物)もノロウイルスの危険があるという認識でよいでしょうか？
牡蠣を開けた後のパッケージを床に置いたスーパーの袋に入れ、その袋を捨てた後新しいゴミ袋を同じ場所に置いたのですが、倒れてしまったので置き直しました。
スーパーの袋は再利用してるので穴が空いてたりよくあるのですが、もし牡蠣のパッケージ水分が漏れてて次のゴミ袋に付着してたら、
置き直した手であちこち触ってしまったので心配です。そのくらいなら大丈夫でしょうか？
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