胃腸炎 何日警戒すれば良いか?

person30代/女性 -

2/28の早朝2時から4時半頃にかけ、2歳半の娘が8回ほど嘔吐しました。(勢いのある嘔吐ではなく、小分けに何度も吐く感じでした)
下痢はなく、発熱もありません。
朝になり近所の小児科にかかり、感染性胃腸炎だと思うと言われ吐き気止めを貰ってきました。
その翌日、3/1にも再度2回の嘔吐がありました。(この時は勢いよく吐く感じでした)

2/28の時は嘔吐物のかかった布団や洋服は市販の次亜塩素酸水で軽く消毒したあと洗濯乾燥にかけたのですが、その際手袋がなく素手で洗って片付けてしまいました。
突然のことだったためかなり雑な処理になってしまったと思います。
3/1の時はハイターを薄めて消毒液をつくり、手袋をして処理を行いました。

ここでいくつか質問があります。

1.吐物処理を行なった私は明日3/3から会社に出勤予定なのですが、初発嘔吐の処理から2日ぐらいの時間が経てば、もう私には発症の恐れはあまりないと考えて大丈夫なのでしょうか?
周りに移してしまったら申し訳ないので…
素手で吐物に触れてしまったので絶対感染したな…と思っていたのですが、初発嘔吐の処理から2日以上経った3/2正午現在も、私には軽い胃もたれがあるくらいです。

2.今後娘を連れて高齢の祖父母宅に行く予定があるのですが、何日くらい待ってから行けば感染の恐れを低下させられますか?
1週間くらいは待った方がいいでしょうか?

一般的に、感染する・させる恐れを何日くらい警戒すれば良いのか、教えていただきたいです。

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