動脈硬化が進み気味な40代女性の月曜断食について

person40代/女性 -

40歳女性。
最近動脈硬化が進み気味と病院で言われました(コレステロールは異常値ではなく、血圧も低く、治療を勧められるほどではありませんが気をつけなさいよと言われました)

最近太り始めたので月曜のみ断食するというダイエットを考えていますか、週に一度の断食で、動脈硬化による病気(血栓症など)のリスクが上がることはあるのでしょうか?

実は去年も同じ方法(月曜断食*1)で3ヶ月で10キロほど落ちましたが、4ヶ月ほどでゆっくりリバウンドし7キロ戻りました(61キロ⇨51キロ⇨現在58キロ)。

痩せる効果はあったので、再度月曜断食をして今度はリバウンドしないよう維持しようと思っていますが、急に動脈硬化が進み気味と診断され心配になりました。

ご意見を伺えたら幸いです。

*1:月曜は断食、他の日は糖質オフが基本。水分は1日2リットル以上摂取することなどの決め事があるダイエットです

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