シュウ酸カルシウムの摂取について
person20代/女性 -
山芋が好きでよく食べますが、山芋に含まれるシュウ酸カルシウムが結石の要因になり得るかが気になりました。
ほうれん草などに含まれるシュウ酸ナトリウムが結石の要因になり得るのは知っているのですが。。
調べたところ結石の要因になり得るという記事と、シュウ酸カルシウムは繊維質になっているため結石の要因になり得ない、しかし皮膚炎の要因になり得るので注意が必要。(山芋をすったときの痒みなど)またシュウ酸カルシウム自体は劇薬指定されている、などの記事が出てきました。
結石の要因になるかどうかだけ、いろんな意見の記事があり、わからなかったのでご教授いただけると幸いです。
なお一般の方のブログ等記事では、山芋が好きな家族(や本人)が結石になっていたという記事が多くある印象でした。
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