脂肪肝の改善方法を知りたい

20代/女性 - 2021/04/14

2019年の5月に1人目を出産し、その時の妊娠で身長151cmで44キロから65キロまで一気に増えてしまいました。
2019年の7月にエコー検査をしてもらった際、肝臓にちょっと脂肪がついていると言われました。
ダイエットするしか改善策はないのでしょうか？

主食のご飯をオートミールに変えて食物繊維やビタミンEを意識して摂るようにして、魚料理は週2回、DHAとビタミンcのサプリを飲んで、毎日寝る前に最低40分は筋トレをするようにしていて、現在体重は53キロまで落とせました。
お酒も飲まないし、1日の摂取カロリーは1700キロカロリー前後で収めています。
こんな感じの生活で脂肪肝は改善されるのでしょうか？コロナが怖くてなかなかエコー検査や血液検査をしてもらいに行けないので少し不安です。

ちなみに最後血液検査をしたのは2020年の1月ですが、その時(2人目妊娠中で体重は60キロ)の結果は、コレステロール値が、総コレステロールが258でLDLが141でHDLが103でした。
少し高いけどHDLコレステロールが平均より多いから問題ないと言われました。