３歳の子どもが、不安やストレスからなのか、突然食べ物を飲み込めなくなりました

10歳未満/女性 - 2021/04/22

３歳の子どもですが、４月から幼稚園に入園。その数日前くらいから食べ物（特に固形のもの）を、喉に詰まるのが怖いと言い出し、飲み込めなくなりました。給食やお弁当も始まり、お弁当の日は毎日色々食べれるものを探して食べれるとわかったものを入れられるからまだいいのですが、給食の日はほぼ食べられていないみたいです。
小児科の先生には電話で相談したところ、無理に食べさせると返って悪化することがあるから、今は食べさせないように言われたので、それを幼稚園の先生にも伝えて家でも実践しています。
２週間以上経ちますが、未だに全然治る気配はありません。むしろ飲み込まないのを許しているので、これは食べられないと子どもの方からも言うようになってきました。
このまま様子を見ていても大丈夫なのでしょうか？
なにか他に出来ること、他の方法や、早く食べれるようになるために出来ることはないのでしょうか？
毎日毎日すごく悩んでいます…。
どうぞよろしくお願い致します…。