ヒビが入った卵 食中毒になるのか

person30代/女性 -

1週間くらい前に買った卵の中に一つ、ヒビが入っていました。
2日前、なんかこの卵模様が付いてる?と思い、別の卵で、子どもの離乳食用にゆで卵を作りって食べさせました。
今朝、模様が付いてる?と思っていた卵を使おうとしたら、ヒビが入っていることに気付きました。
中身が出るほどではありませんでした。
ヒビが入ると、菌に感染しやすいようなことを聞きました。
○ヒビが入った卵は使いませんでしたが、その近くにあった卵にも菌が付いているのでしょうか?
○ヒビが入った卵の近くにあったその他の卵で、ゆで卵や卵焼きを作ってしまいましたが、食べて大丈夫でしょうか?
お弁当に入れて持たせてしまいましたが、後から心配になってしまいました。
○2日前にゆで卵を食べた10ヶ月の子どもは、今現在症状はありませんが、これから出てくることはありますか?発達に影響はありますか?
よろしくお願い致します。

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毎日子育てご苦労様です。
今回の状況で、食中毒などのリスクが高まってることはないと思います。
今後に影響することはないでしょう。

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相談者さん

千葉の小児科医 先生 へ

大変遅くなり申し訳ありません。
影響はないと聞いて安心しました。
その後、子どもも何ともなさそうです。
ありがとうございました。

ご心配ですね。
今回の件で食中毒などになる可能性はないでしょう。
発達への影響もありません。

相談者さん

くまもん 先生 へ

ありがとうございます。
安心しました。
お礼が遅くなり申し訳ありません。

ヒビが入ったとしても,中が痛んでいると決まったわけではありません.
また,その卵自体に問題があったからといって,隣の卵に影響が及ぶことはないですよ.

近くの卵は通常通りに使用して問題ありません.
また,卵で以上が出るなら1日で出るでしょう.2日大丈夫なら問題ないでしょう.

相談者さん

雪国の画像診断医 先生 へ

遅くなり申し訳ありません。
必ずしも傷んだとは限らないんですね!
安心しました。
期限が明日までなので、他の卵は使い切りたいと思います。
ヒビの入った卵もまだ冷蔵庫にあるのですが、問題ないと言うことですよね?

雪国の画像診断医 先生

冷蔵庫にあるだけで周囲に悪影響が出ることはないでしょう.
ただ,間違って使わないように捨てておいても良いと思いますが.

相談者さん

雪国の画像診断医 先生 へ

遅くなり申し訳ありません。
その後、割れていない卵を食べても大丈夫でした。
本当にありがとうございました。

今回の内容で食中毒になることはないと思います。
期限内の殻が割れていない卵は問題はありませんし、過熱していれば影響はありません。

相談者さん

目玉のおやじ 先生 へ

お礼が遅くなり申し訳ありません。
ありがとうございます。
期限は明日までなので、割れていない卵は使い切りたいと思います。
割れている卵もそのままですが、割れていない卵を食べる分には問題ないってことですよね?

目玉のおやじ 先生

どういたしまして。
そうですね。
割れていない卵は問題はありません。

相談者さん

目玉のおやじ 先生 へ

ありがとうございます!
食べようと思います。

加熱されていますから、食中毒や、お子様への悪影響は、特にでないでしょう。
お大事になさってください。

相談者さん

なぎ輔 先生 へ

お礼が遅くなり申し訳ありません。
安心しました。
ありがとうございます。

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