食中毒の症状について

40代/女性 - 2021/06/13

主人が金曜日の夜から体調を崩しており、
高熱（37度台〜39度台をいったりきたり）
下痢（1日に15回程度　水便状態）
腹痛
が主な症状です。
海外駐在のため、5月から家族で東南アジアに住んでいます。

クリニックを受診したところ食中毒と診断されました。（コロナの検査は陰性でした。）
どうやら木曜日の夜に食べた物が原因のようです。

薬は、抗生物質、下痢止め、胃薬、消化酵素剤、解熱剤を処方されました。

症状が出て今日で3日目なのですが、
主人が言うには、今日が一番腹痛がつらいとのことです。

クリニック受診時、5日ぐらいで症状がおさまる言われたのですが、このまま様子見でよいでしょうか？

また、何か注意すべき点があれば教えていただきたく、宜しくお願いいたします。