お弁当が傷んでいたかも　食中毒になるかも

person30代/女性 -

今日、煮物をお弁当に入れ、常温よりも、少し温かい状態(ご飯もほんのり温かい状態)で保管していました。そのせいか、一口食べたら酸っぱかったので、やめておきました。一緒に入っていたほかの物は、酸っぱくなったので、食べてしまいましたが、菌が移っていたら。と不安になりました。
食中毒が起きるとしたらどのくらいで発症しますか？
逆にどのくらい時間がたって、大丈夫だったら安心できますか？教えて下さい。。。

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