味噌に含まれるアルコール摂取(妊娠中)
person20代/女性 -
妊娠15週の者です。
今日味噌汁を作ったのですが、味噌を開封した際のアルコールの香りが強いのが気になり、商品のホームページを見ると「酒精は使用していませんが、酵母によるアルコールが含まれています。アルコールに弱い方は注意してください。非加熱生法のみそのためアルコール含有量は熟成過程により差があります。」と書いてありました。
ホームページを見る前にお味噌汁として２杯ほど飲んでしまいました。
流産など影響が出ると考えられますか？
また、糀が通常よりかなり多く含まれているとも書いていましたが、これはアルコールが多いということでしょうか？
ちなみに原材料の表記は大豆、食塩、米、のみです。
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