2歳の子供、風邪か誤嚥性肺炎か

乳幼児/男性 - 2021/07/22

2歳0ヶ月の子どもです。

日曜日→39.3℃
月曜日→38.0℃
火曜日→37.3℃
水曜日→37.1℃
今朝　→39.1℃

4日前から熱と軽い咳が出て、小児科で夏風邪と診断され、火曜日に症状は少し落ち着きましたが、軽い咳はしていました。
火曜日の夕方にみかんを食べ、動き回った際に苦しそうにむせ込みました。薄皮を口の中に溜め込んでいたようです。背中を叩き、口の中から噛み砕いたみかんを取り除き、その場では落ち着きました。元々、咳をしていたので、その後も咳は出ていました。
翌朝、熱は無く鼻水と咳が少し出ている状況でした。夕方、預け先に迎えに行った際に激しい咳と水鼻を繰り返しており、帰宅後に嘔吐しました。その後、嘔吐はありませんが、水分を摂ると下痢のような軟便を3回程しました。咳と鼻水はひどいままでした。
便が落ち着き、熱なしで就寝したのですが、今朝また39.1℃の熱が出ました。起き上がると咳は相変わらず酷い状態です。

当初していた咳よりも苦しそうな咳をしたり、様々な症状が出ているのは、元々ひいている風邪が原因なのか、また別の風邪を引いたのか、むせ込んだことによって引き起こされたものなのか、分からず心配です。誤嚥性肺炎の可能性もあるのでしょうか？
連休のため、様子をみるか、救急を受診すべきかも悩んでいます。