8歳子供、日曜日夕食時に突然唾液が出なくなり、うどんなどちょっとしか食べれなくなり体重も減りました

person10歳未満/男性 -

8歳子供ですが、日曜日夕食時に今まで普通に食べていたお肉が固いといって30分くらいかかって食べていたので注意したら、突然唾液がでなくなり、ご飯も舌にはりついてティッシュで取りずっと麦茶を飲んでいて下痢をしました。
舌が少し痛いそうですが、冷房で毎日朝だけ鼻水が出るだけで他に症状はないです。耳の下などの腫れや痛みはないです。

薬を飲んでその後下痢はなく、何も食べられなかったので月曜日小児科を受診し、病気やストレスではないと言われ、整腸剤・炎症止め・鼻水などの薬を処方され、うどん・おじやを少しとポカリやヨーグルト・ゼリー・RIなど飲食するのみで体重も減りました。
うどんなど少し食べれるようになっただけなので、今日小児科を再診したら、様子を見るだけでいいと言われ紹介状もないと言われ、唾液をが出ない患者は診たことがなく、唾液を出す薬もないと言われました。
見かねた看護師さんに口腔外科か耳鼻科を受診すれば良いかもとアドバイスを頂き、口腔外科に聞いたらそこでも処置できず他を紹介するだけになる、外科か耳鼻科が良いのではとアドバイスを頂きました。

どこの科にかかれば治療できるのでしょうか?
ネットで見たら、唾液を出すスプレーやジェルもあるようですが、子供で病気でないようなら使用しないのでしょうか?
様子を見るだけで普通に給食なども食べれるようになるのでしょうか?
元から痩せているのに、さらに体重が減って疲れやすくいつもより元気がなく子供がかわいそうです。
夏休み中でまだよかったですが、学校が始まったら給食があり、今も児童センターを休ませて祖父母が見てくれていますが、来週は祖父母が用事があり私も仕事が忙しいです。

コロナ禍で先生方や医療関係の皆様が大変な中、申し訳ありませんが、治療する科や治療方法など教えて頂けると大変ありがたいです。よろしくお願い致します。

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